Томатный сок не так давно стал предметом исследования ученых. В рамках проведенной работы они определили, что продукт обладает определенной антимикробной активностью и способен снизить концентрацию такой бактерии, как Salmonella Typhi и ряда схожих с ней. Эти микроорганизмы могут наносить вред пищеварительной системе и мочевыводящим путям. Сама по себе бактерия может вызывать брюшной тиф. Также в исследованиях, которые проводились ранее, был показан высокий антиоксидантный эффект томатного сока,...

Любите пить каждый день томатный сок? О его пользе и вреде рассказала нутрициолог Елена Моисеева. По её словам, важными достоинствами томатного сока являются низкая калорийность (17 ккал/100 гр) и высокое содержание калия. Специалист подчеркнула, что сок томата — лучший для питания сердечной мышцы. Его можно пить детям, женщинам, пожилым людям. — Низкий гликемический индекс автоматически вносит томатный сок в список продуктов для диабетиков, — отметила Е. Моисеева. Она отметила, что томатный сок не рекомендуется, когда острый панкреатит и гастрит...