В каких продуктах больше всего цинка и что мешает его усвоению — ответы на эти вопросы в статье. Как усваивается цинк Цинк — второй по распространенности микроэлемент в организме после железа, он присутствует в каждой клетке [1]. При этом организм не вырабатывает и не накапливает цинк, поэтому пополнять его запасы можно только с едой. Найти этот важный микроэлемент можно в продуктах как животного, так и растительного происхождения. Также есть различные пищевые добавки с цинком, но их стоит принимать только после консультации с врачом...

Важно сказать, что недостаток цинка сильнее сказывается на образовании семян, чем на развитии вегетативных органов. Так же установлена необходимость цинка для кукурузы, ячменя, подсолнечника, гречихи и бобовых, которые без внесения этого элемента плохо развиваются.Цинк – микроэлемент, который принимает непосредственное участие в синтезе хлорофилла и оказывает влияние на фотосинтез и углеводный обмен в растениях. Также стоит обратить внимание на взаимодействие между Zn и P. В почве они ведут себя как антагонисты, но в растении они уже помогают друг другу, работая в синергизме...