Витамин A — один из ключевых нутриентов, от которого напрямую зависит состояние зрения, кожи и иммунной системы. Он участвует в выработке зрительного пигмента, который помогает нам видеть в условиях низкой освещённости, поддерживает здоровье слизистых оболочек и кожи, а также играет важную роль в защите организма от инфекций. При дефиците витамина A могут появляться сухость и шелушение кожи, ощущение «песка» в глазах, ухудшение сумеречного зрения и повышенная восприимчивость к простудам. Особенно...