Продукты с витамином Д Для того чтобы в организме обеспечивалась нормальная регуляция обмена фосфора и кальция, необходимо поддерживать уровень витамина Д. Именно он влияет на рост клеток, и на правильный и здоровый ответ иммунной системы...

В каких продуктах содержится витамин Д, и как много их нужно употреблять в пищу, чтобы избежать нехватки этого важнейшего нутриента? В нашей стране, где гиповитаминоз Д можно назвать настоящим физиологическим бедствием для подавляющего большинства населения (подробнее об этом см. здесь), эти вопросы особенно актуальны. Так как витамин Д называют солнечным в связи с альтернативным – неалиментарным – путём его получения под воздействием ультрафиолетового облучения, аналогичным образом можно назвать и меню, богатое кальциферолом...