Клетчаткой называют пищевые волокна, которые необходимы для нормального функционирования пищеварительной системы. Они влияют на всасываемость витаминов и микроэлементов, питают полезные бактерии и помогают работе кишечника. Как недостаток, так и переизбыток клетчатки могут негативно сказаться на здоровье и привести к проблемам с ЖКТ и даже серьезным заболеваниям. Рассказываем, какие продукты богаты клетчаткой. Согласно исследованиям американских ученых, современные люди недополучают половину суточной нормы пищевых волокон...

Сокращая в рационе углеводы, не забывайте о клетчатке, убирать которую из меню полностью может быть опасно для здоровья. Вместе с диетологом и гастроэнтерологом разбираемся в продуктах с высоким содержанием клетчатки, которые точно стоит оставить на вашем столе. Клетчатка — это волокна, которые необходимы пищеварительной системе для полноценной работы. Проходя по кишечному тракту, она влияет на всасываемость витаминов и микроэлементов, питает полезные бактерии и помогает в работе кишечника. Недостаток...