Если вы следите за своим здоровьем, состоянием вашего тела и питанием, то наверняка не раз интересовались такой темой, как витамины, их ролью и влияние на жизненно важные функции человеческого организма. Как известно, они не синтезируются в организме. Чтобы вы не испытывали их дефицит, полезные вещества необходимо получать извне: с продуктами питания или в виде препаратов. Что же представляют собой витамины? Это биоорганические соединения, каждое из которых имеет свою структуру и выполняет определенную функцию...

В статье вы прочитаете, какие формы витамина А существуют, что такое каротиноиды и ретиноиды. А также тут есть подробная информация про каротиноиды - чем они полезны, где встречаются, в каком количестве их употреблять. Витамин А - жирорастворимый витамин, антиоксидант. Этот витамин известен тем, что он был открыт первым - в 1920 г. Поэтому соединение, называемое ретинолом, получило обозначение витамина А в соответствии с алфавитной номенклатурой. Виды витамина А: К витамину А относятся ретиноиды и каротиноиды...