Когда мы думаем об аскорбиновой кислоте, на ум сразу приходят все цитрусовые во главе с апельсинами или мандаринами. Это полезные фрукты, но в каждый пункт нашего списка того, в каких продуктах содержится витамин С, имеет в своем составе намного больше этого вещества. Удивлена? Причем это очень даже знакомые тебе продукты. Признаки дефицита Продукты с большим количеством Усвоение и передозировка Аскорбиновую кислоту мы все знаем. Это одно из самых популярных полезных веществ. Но вот где содержится витамин С, многие не подозревают — не считая цитрусовых...

Получить суточную дозу аскорбиновой кислоты можно, съев примерно два лимона. Со школьной скамьи нам рассказывают, что витамин С убережет от болезни в сезон простуд. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, играет важную роль в усвоении витаминов и минералов, например, железа и фолиевой кислоты, способствует выработке коллагена. Цитрусовые, бесспорно, богаты витамином С, но, чтобы получить суточную дозу витамина, нужно съесть, например, 225 грамм лимона. О продуктах с более высокой концентрацией полезных веществ читайте в справке aif...