В погоне за позитивными эмоциями мы часто забываем, что ключ к хорошему самочувствию может лежать буквально на нашей кухне. Психологи и диетологи всё чаще говорят о прямой связи между рационом и эмоциональным фоном. О том, какие продукты стоит включить в меню, чтобы поддержать нервную систему и почувствовать прилив сил, рассказала психолог и специалист по когнитивно-поведенческой терапии Элен Хачатрян. Наш мозг — это сложнейшая химическая лаборатория. Выработка серотонина, дофамина и эндорфинов напрямую зависит от «строительных материалов», которые мы получаем с пищей...

​​​​​​​Interfax-Russia.ru - Состояние человека – от эйфории до апатии – во многом зависит от сложной биохимии мозга. Ключевую роль в этой "лаборатории настроения" играет дофамин, который принято называть "гормоном счастья", хотя это определение лишь вершина айсберга. Дофамин – это нейромедиатор, "химический посредник", с помощью которого нервные клетки обмениваются сигналами. Он не столько дарит сиюминутное удовольствие, сколько управляет системой вознаграждения мозга. Основная его функция – создавать чувство предвкушения, желания и мотивации для достижения цели...