Порядочные ЗОЖники знают, что на ужин надо есть белковую пищу в сочетании с клетчаткой. Вот вам шпаргалка - 20 вариантов того, что можно приготовить быстро (от пары минут до получаса), и чтобы это было съедобно. Поехали! 1. Сыр моцарелла и свежие овощи Нарезаем моцареллу, помидоры, листья салата, другие овощи, которые хочется. Заправляем оливковым маслом Extra Virgin. Моцарелла - жирный сыр. Тем, кто хочет похудеть, можно взять версию Light с пониженной жирностью. А для ПП-экстремалов - маложирный творог...

В каких продуктах содержатся белок и клетчатка, чем они полезны? Клетчатка крайне важна для полноценной работы пищеварительной системы. Она улучшает перистальтику* кишечника, способствует утилизации каловых масс и очищению стенок кишечника, является субстратом для жизнедеятельности полезной кишечной микрофлоры. *Пересталика - волнообразные сокращения стенок полых органов (желудка, кишок и т. п.), вследствие чего происходит передвижение их содержимого. Белки – строительный материал для всех тканей организма...