Ежедневно взрослый мужчина должен получать 8-11 мг железа. Больше всего его содержится в продуктах животного происхождения, но как быть, если вы придерживаетесь вегетарианского рациона? Шпинат Оптимальный источник, поскольку содержит и железо, и витамин С, при этом 200 г тушеного шпината содержит 6,4 мг, это больше 30% от дневной нормы. Добавляйте его в омлеты, смузи, салаты и тушите с овощами. Бобовые Они содержат рекордное для растительных продуктов количество легкого и полезного белка, а еще богаты железом...