2,7K подписчиков
Страдалица соль — не одно десятилетие числится одним из главных пищевых преступников. Соль — плохо, соли много нельзя.
▲ А есть ли разница какую соль использовать? И чем её заменить?
Достаём солоночки и собираем туда ответы. время прочтения статьи: 11 минут Краткий экскурс для тех, кто подпирал учебником химии рояль: Обычная поваренная или столовая соль — хлорид натрия (NaCl). Остальные её вариации зависят от места, способа добычи и примесей. Понятнее не стало? И не должно. А вот к концу статьи всё встанет на свои места...