Уважаемые читатели, пост сегодня про кабачки. Лето прошло, оно так быстро пролетело, что я и не заметила. Впрочем, также и жизнь наша мчится. А в Карелии лето никогда долгим не бывает, зато оно щедрое, например, на кабачки, это точно. У меня их выросло очень много, и до сих пор еще растут, хотя нужно бы уже с ними прощаться. Заморозки в Карелии обещают. Надо готовить из них запасы, зима она долгая. Да, в свежем виде они уже не идут, видимо все наелись. Соседям не понесешь, у нас это не принято, а выбросить — рука не поднимается...

Рецепт: Тыква - 1,5 кг. Яблоки - 400 г. Лимон - 1 шт. Сахар - 250 гр. ( по вкусу) Вода - 2 л. Выход: 3,5 литра сока. ( выход может отличаться в зависимости от сладости и плотности тыквы. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием...