Все о китайском чае - от зеленого и черного до улун и не только
Есть много разных чаев, и понимание того, что их отличает, может быть проблематичным. Строго говоря, весь чай - будь то зеленый, черный или белый - происходит из одного растения: Camellia sinensis. Все остальное, что обычно называют чаем - например, хризантема, ячмень и ромашковый чай - технически является травяным настоем. Настоящий чай, который производится из листьев Camellia sinensis, берет свое начало в юго-восточном Китае, где растение произрастает в горах. Свежие листья Camellia sinensis...