Сделать панировочные сухари легко! Это просто высушенный и измельчённый хлеб. **Что нужно:** - Хлеб - Противень - Пергамент - Блендер или мясорубка **Как готовить:** 1. Нарежьте хлеб ломтиками толщиной примерно 1 см. Подойдёт как свежий, так и чёрствый. Главное, чтобы хлеб был без плесени. 2. Выложите ломтики на противень, застеленный пергаментом. Масло не нужно. 3. Подсушите в духовке. Сначала разогрейте до 120 °C и сушите 30 минут с приоткрытой дверцей, чтобы выходил пар. Затем переверните ломтики и досушите вторую сторону ещё 30 минут...