Поварской переулок получил название не в честь какого‑то конкретного человека, а по профессиональной слободе поваров, которая располагалась здесь в XVI–XVII веках. Разберём историю подробно. Название «Поварской переулок» напрямую связано с Поварской слободой — поселением царских поваров и других служащих Кормового двора (где готовили еду для государева стола). В средневековой Москве такие слободы часто называли по профессиям их жителей: Гончарная, Плотницкая, Кузнецкая и т. д. В Поварской слободе жили: Переулок, проходивший через эту слободу, естественным образом получил название «Поварской»...