Свинина — это питательный вид мяса, который содержит много важных витаминов и минералов. Кроме того, это отличный на вкус и доступный источник высококачественного белка. В мире ежегодно потребляется более 100 тыс. тонн свинины. Технически свинина является красным мясом, потому что в ней содержится небольшое количество миоглобина — белка с красной пигментацией, который отвечает за цвет мяса. Что здесь добавить? Свинина — самый популярный вид мяса в мире. В этой статье отвечу на главный вопрос: полезно...

Гороховый суп нравится многим из нас, особенно если он приготовлен с добавлением копченостей. Но, так как процесс варки гороха отнимает у хозяек много времени и сил, это блюдо мы видим на своем столе редко. А между тем оно очень полезно и питательно. Чтобы гороховый суп (или каша) как можно чаще появлялся на нашем столе, я научу вас одной кулинарной хитрости. Благодаря ей горошины развариваются моментально! И варить их часами вам больше не придется. В чем я замачиваю горох, чтобы он моментально разварился? Чтобы приготовить блюдо из гороха, последний стоит обязательно замочить...