Приветствую любителей вкусно и сытно поесть на своём канале!) Перепёлки. Оказывается, что эти птички до сих пор считаются дичью. Конечно, это очень странно, ведь их в настоящее время начали активно выращивать на фермах или приусадебных хозяйствах откуда они и попадают на прилавки супермаркетов. Тушки перепелов небольшие и весом всего до 150 грамм. Мясо нежное и хорошо усваивается нашим организмом и довольно сытное, поэтому на порцию вполне хватает и двух перепелов. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или со свежими овощами и рисом – на мой взгляд самый идеальный гарнир к перепелам...

Ингредиенты: Несколько зубчиков чеснока или зелень молодого чеснока;соуса; 5 перепелов; 1 ст.л . паприки; 1 ч. л . тимьяна. Пошаговая инструкция приготовления: Как приготовить как мариновать перепелов в духовке 1 ШАГ В начале я подготовлю тушки, разрежу вдоль грудки вот таким вот образом. 2 ШАГ Подготовлю каждую птицу к маринованию. 3 ШАГ Количество птиц берите по количеству гостей, на каждого гостя мин.ум одна штучка. 4 ШАГ Приготовим маринад, для этого в емкость я добавляю мед , соевый соус, горчицу...