Приготовить сочный шашлык не так уж и сложно, если знать несколько простых секретов, главные из которых - выбор мяса и правильный маринад. Чтобы приготовить вкусный ароматный шашлык, важно подобрать хорошее мясо и правильно его замариновать. Приготовить сочный шашлык не так уж и сложно, если знать несколько простых секретов. О них мы вам и расскажем. Какой шашлык самый мягкий - выбор мяса При выборе мяса для шашлыка нужно учитывать, что разные виды продукта имеют разную жесткость, а соответственно и правила приготовления...

Наступает сезон пикников и выездов на природу, и как же можно обойтись без шашлыка? Для того, чтобы шашлык был не только вкусным, но и максимально безопасным, важно его правильно замариновать. В чем же? Попадание жира из мяса на угли, образуется канцероген — вещество, которое может провоцировать развитие рака. Чтобы уменьшить количество канцерогена, когда вы жарите шашлык, важно правильно...