Приветствую, дорогие читатели. На улице теплые деньки, на горизонте появились выходные дни, можно хорошо отдохнуть с семьей или друзьями. Давайте приготовим шашлык из курицы. Если читаете эту статью, возможно ищите этакой рецепт, чтобы мясо не было сухим и жестким.    А может быть просто надоели шашлыки из свинины. В любом случае, шашлык из курицы разнообразит ваши вкусовые ощущения. Но прежде, из куриного мяса для шашлыка традиционно берут филе, грудинку или бедра. Там больше мяса, хорошо маринуется, но если не правильно приготовить, шашлык получается сухим...

Мясо курицы уживчиво со специями. Достаточно добавить яркий соус и жар углей, как мясо раскроет весь свой вкус и безумный аромат. Сегодня предлагаю папин рецепт курицы барбекю. Методом проб и ошибок папа вывел свой маринад, который идеален и для целой курицы на гриле, и для крылышек, ножек или бёдер. С удовольствием делюсь рецептом и пользуясь случаем, поздравляю всю нашу сильную половину с праздником! Будьте смелыми, ответственными и чаще готовьте! )) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для начала сделаем маринад...