За считанные минуты готовится сытное и простое блюдо картошка по-французски в духовке, рецепт подразумевает запекание картофельных ломтиков с мясом и тертым сыром. Блюдо отличается универсальностью. Оно подойдет для сытного семейного ужина и будет уместно смотреться на праздничном столе. Перед тем как приготовить картошку по-французски, нужно определиться с мясом, которое вы будете использовать. Сочным и нежным получится блюдо из вырезки свинины. При желании свиную мякоть можно заметить говядиной, курицей или индейкой...

Подготовьте главный ингредиент — картофель. Рекомендуем использовать молодой, так как его кожица тонкая и не требует очистки, ее достаточно как следует промыть, желательно щеткой. Нарежьте картофель средники дольками одинакового размера. Приготовьте маринад. Чеснок очистите и пропустите через пресс. В глубокой миске смешайте 3 ст. л. растительного масла, чеснок, паприку, сушеный тимьян и розмарин, соль и черный молотый перец. Замаринуйте картофель. Переложите его в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждая долька была покрыта масляной смесью...