Главные биологические функции кобальта. Обмен элемента в организме. Взаимодействие с другими витаминами и минералами. Как проявляется недостаток элемента в организме.

(Элемент №... «ХиЖ» 2013 №10) Чем кобальт важен для жизни? Он — незаменимый микроэлемент, а узнали об этом так. С давних пор в различных местностях крестьяне замечали у скотины заболевание, которое у нас называли сухоткой, а у англичан и шведов болотной хворью: животные теряют аппетит, шкура становится тусклой, слизистые оболочки белеют. Когда врачи научились исследовать кровь, у таких животных констатировали резкое падение числа красных кровяных телец. У человека есть похожая болезнь — злокачественное...