Утренний прием пищи — это фундамент бодрости, ровного уровня сахара в крови и хорошего настроения на весь день. Однако в утренней спешке многие либо вовсе пропускают завтрак, либо ограничиваются сладостями и выпечкой. Быстрые углеводы дают резкий скачок глюкозы, за которым уже через час следуют упадок сил, головная боль и сильный голод. Правильный завтрак должен согревать, давать долгое насыщение и состоять из качественного белка, правильных жиров и клетчатки. Главное — его приготовление не должно занимать больше 3–5 минут...