В чём угодно! Но сразу отмечу — нельзя кофе варить! Варить. Не знаю как вы понимаете слово «варить», но для меня это булькающая вода, а в ней что-то плавает и варится! Варить можно яйца, картошку, макароны, компот, но не чай и тем более кофе! Все кофейные рецепты и приборы сконструированы так, чтобы приготовить кофе не доведя воду до кипятка! (ну, может кроме перколятора, этот прибор, в теории, может довести и до 100°) Даже турка и мока (гейзерная кофеварка) хотя и приближаются к кипятку, всё же, при правильном приготовлении не доводят воду до этой температуры...

Приготовление кофе – это искусство, доступное каждому, даже если у вас нет турки или кофеварки. Существует множество других интересных способов насладиться этим напитком, не ограничиваясь традиционными методами. Общие правила, советы и принципы 1. На плите Для этого подойдёт любая эмалированная посуда, такая как сотейник, ковшик или кастрюля. Важно выбрать ёмкость небольшого размера с высокими стенками. 2. Микроволновка Получившийся кофе по вкусу будет напоминать эспрессо. 3. Керамическая чашка Выберите посуду с толстыми стенками, чтобы напиток дольше оставался горячим...