Как потушить фаршированные ПЕРЦЫ: сразу приготовим и перцы, и подливку (будет вкусно💯) 🌶️Вы заготавливаете перцы на зиму? Замораживаете или маринуете?🌶️ Я освобождаю банки под грядущий урожай - сегодня подошла очередь маринованного болгарского перца, его и приготовлю на обед (наполню мясным фаршем и потушу в аппетитном соусе). 🔸Мясной фарш смешиваю с отваренным до полуготовности рисом, добавляю соль и перец. Фарш - 0,5 кг Рис - 1/2 стакана Соль и перец по вкусу 🔸Начиняю перцы фаршем и складываю в кастрюлю. 🔸Готовлю СОУС, в котором будут тушиться перцы. Репчатый лук нарезаю кубиками, морковь натираю на терке. Пассерую овощи до мягкости в сковородке на растительном масле. Вливаю томатный сок, добавляю соль, сахар, душистый перец, лавровый лист. Довожу до кипения. Заливаю соусом перцы и тушу под крышкой на слабом огне 1-1,5 часа. ✔️Лук - 1 шт, Морковь - 1 шт, Томатный сок - 0,5 л, Растит. масло, Сахар, соль, перец, лавровый лист 🔺Если соус не закрывает перцы, можно добавить воды. Очень вкусно получится! Подавать вместе с подливой+сметана😋 Вы так же готовите? Если знаете способ вкуснее, делитесь в комментариях - многим пригодится! ~~~~~~~~~~~~~~~~ Много простых и вкусных рецептов ЗДЕСЬ на канале Золотой Апельсин. Заходите, подписывайтесь - будем готовить вместе!🙂