Изначально это красивое французское слово обозначало песенки (фр. chanson —песня), которые исполняли во Франции конца 19-ого века в злачных места, типа кабаре. В 20-ом веке всё это непотребство перекочевало во Французскую эстраду, смешавшись с так называемой "реалистичной песнью" (chanson réaliste), и представляло собой некое поэтическое эмоциональное пение с упором на лирику. Но какое отношение к этой музыке имеет Россия? Да собственно никакого. Просто в какой-то момент, а именно в 90-ые, когда...
Меняются моды, стили, этические нормы. Меняется язык, меняются привычки. Что только не меняется в человеческом обществе не только в столетиях, а в десятилетиях. И всегда старики будут ворчать, что в их время все было совсем не так: лучше, правильнее, красивее, умнее. А вот потребность петь остается.
Долгие века эту потребность вполне удовлетворяла народная песня, как не пыталась бороться с этим греховным началом православная традиция. Ну что ж, пели и каноны, сколько угодно, — именно как песни, в домашнем обиходе...