Итальянская пицца давно стала мировым кулинарным символом, но то, что мы привыкли считать пиццей в наших странах, нередко сильно отличается от ее аутентичного аналога. Чтобы понять суть различий, важно знать не только особенности рецептуры, но и то, что традиционное искусство приготовления неаполитанской пиццы официально признано нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО. В 2017 году это звание получила именно традиция приготовления пиццы по-неаполитански - искусство неаполитанских пиццайоло, которое,...

Ось Мира - воображаемая линия, протянувшаяся из Северного полюса Неба в Южный и проходящая через некоторую точку на Земле. С Осью Мира связан миф поворота оси Земли. Фантасты приписывают это явление реальности и уверяют, что в древние времена ось планеты меняла своё положение...