Фаршированные перцы — это по-настоящему уютное блюдо, которое ассоциируется с домашним теплом и заботой. Яркие овощи, начиненные сочным мясом с рисом, тушатся в ароматном соусе до полной готовности и становятся нежными, пропитанными специями и вкусом начинки. Блюдо удобно тем, что его можно приготовить заранее и разогревать при необходимости — оно только выигрывает на следующий день. Время приготовления: около 1 часа 20 минут Сложность: средняя Калорийность: 140–160 ккал на 100 г (в зависимости от мяса и риса) 1...

#летнееменю Потушить фаршированные перцы можно и в обычной кастрюле: важно не переварить овощи, чтобы они сохранили форму и структуру, а также, чтобы в блюде чувствовались рис и мясной фарш. Ингредиенты: Фарш домашний, Рис круглый, Перец болгарский, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Зелень любая, Соль, перец Способ приготовления: Приготовить необходимые продукты. Перцы помыть, очистить от плодоножки и от семян. Лук очистить и порезать кубиками. Рис отварить до полуготовности. Добавить в фарш, рис и половину нарезанного лука...