В вине содержатся полезные антиоксиданты и не только. Об этом в беседе с URA.RU сообщили диетолог Наталья Круглова и сомелье Тимур Саулебаев. Хорошее вино не только раскрывает вкус блюда и поднимает настроение, но и предотвращает размножение бактерий в организме. «В вине есть красное вещество, оно называется ресвератрол. Данный напиток защищает от грибковых заболеваний», — пояснил Саулебаев. С ним согласна врач-диетолог Наталья Круглова. По ее словам, это вещество содержится не только в алкогольном напитке, но и в самом винограде темных сортов, а также в гранате...