Всем привет! Решила завершить свой маленький цикл статей о лучших зимних продуктах уместным здесь материалом о свекле. Ну не могу я пройти мимо. Ведь мы живем с вами в век совершенно несправедливой демонизации корнеплодов (углеводы же нынче - страшное зло). И за свеклу особенно обидно. Отбирают заморские "врачи-коучи" у нас последние ценные продукты, а недалекие гуру инстаграма с удовольствием им подпевают. Отдаю дань справедливости, так сказать. Начнем с того, что в корне неправильно предавать анафеме простую правильную еду...

Специалисты рассказали о пользе и вреде традиционного овоща Свекла – это не просто «герой» детских сказок, но и очень полезный овощ, который растет на каждой грядке и используется для приготовления первых, вторых блюд и даже десертов. О том, насколько свекла полезна для пожилых людей и есть ли ограничения в ее употреблении, рассказал PensNews. Этот овощ полезен не только детям, но и пожилым людям. В ней содержится большое количество витаминов и полезных микроэлементов, кроме того свекла славится своей способностью сохранять большую часть полезных свойств после варки или тушения...