25 прочтений · 1 год назад
Блины или блинчики, в чем отличие? Как сделать тесто без комочков
Сегодня последний день Масленницы. Рецепт блинов решила не выкладывать, их итак тут море, но поделюсь другой интересной информацией. Я сама об этом узнала несколько дней назад впервые. Раньше просто думала, что существуют разные варианты, разные рецепты и каждый делает как придумал. Но нет.... Блины и блинчики, как думаете, одно и тоже или все-таки нет? Раньше я думала что одно и тоже, но нет. Сначала одно видео мне попалось,где рассказали разницу, потом от другой девушки видео посмотрела на такую же тему и оказалось, что это совершенно разные блюда...
801 прочтение · 6 месяцев назад
Белковые вафли (и пирожки). Белковая составляющая в составе теста
Доброй среды ! Постные вафли показывала . Теперь покажу белковые. Баланс важен 😊 Тут белок будет именно в составе теста, а не как дополнение. Я вообще вафельная душа ) вафли будут часто ) А вот Вафли с фаршем пекла впервые . Получились плотные такие вафли с мясным послевкусием ) сначала не понятно, что это ) видимо срабатывает визуальный эффект - откусываешь вафлю, она должна быть хотя бы условно сладкой ) а она... потом начинаешь ощущать, что она с мясным вкусом ) Но такие мясные вафли имеют место быть - очень сытно и можно взять с собой...