Если прийти в магазин бытовой техники и спросить, какую плиту лучше всего купить, вам 100% скажут – индукционную. Чем же она так хороша? Давайте разберемся! Как работает индукционная плита В основе работы индукционной плиты лежит принцип электромагнитной индукции. Вместо привычной нам конфорки с нагревательным элементом под ее стеклокерамической панелью спрятаны 2 или 4 медные катушки. Когда электрический ток проходит через спиральную катушку, создается переменное магнитное поле. Посуда, которая...

При покупке плиты продавцы в отделах бытовой техники хором уверяют, что стоит выбрать индукционную варочную поверхность с рядом преимуществ: мгновенный нагрев, безопасность и экономичность энергопотребления. Но существенный минус такой плиты – вынужденная покупка индукционной посуды для готовки. Так в чем же особенность такой посуды? Давайте разбираться вместе. Индукционная посуда отличается от обычной тем, что дно такой посуды изготавливается из специального материала. Индукционные плиты работают благодаря индуцированию (появлению) вихревых токов...