Добрый день, дорогие друзья! А вы знаете, что блины – это совсем не блинчики? Я вот полжизни прожила в счастливом неведении. Блины – они и в Африке блины! Круглые, жирные, жареные. Просветила меня подруга. Мы долго спорили, и я не хотела сдавать позиции. Последним её аргументом стала апелляция к кулинарным книгам. Дома, у бабушки была книга аж 1959 года издания. Это альфа и омега советского кондитерского искусства. В ней есть всё, что так, или иначе периодически всплывает на просторах интернета иногда в сильно изменённом состоянии...

Блины, блинчики, ммм, вкуснятина! Каждый человек с детства любит это блюдо. Кто то с вареньем, кто то с мясом, дети любят с о сгущенкой. Но когда и откуда появились блины? Почему блины и блинчики это два разных блюда? давайте разбираться. Немного из истории Принято считать, что блины - чисто русское блюдо, и об этом свидетельствуем многовековая традиция приготовления и употребления лакомства. И правда, на Руси они давно и надолго. А ведь, еще в 5 веке до нашей эры египтяне готовили кислые лепешки, своеобразные блины...