Блинчики тонкие. Никогда не видела такого простого рецепта! Тонкие Блины на молоке получаются всегда. Самый лучший рецепт блинчиков!
Блины, блинчики, а есть ли между ними разница? Или это разные название одного и того же изделия? Давайте разберёмся.
В разделе технологии "Ведение дома" в 7 классе изучается тема "Изделия из жидкого теста". Блинчики. Продукты для приготовления блинчиков: Тесто замешивается жидкое, поэтому блинчики получаются тоненькими. Если блинчики обжаривают с 2-х сторон, то их подают сложенными вдвое или вчетверо со сметаной, вареньем, медом. Если блинчики обжаривают с одной стороны, то на поджаренную сторону кладут начинку и сворачивают в виде конвертиков или трубочек, а затем обжаривают. Начинка в блинчиках может быть разнообразной (например, с морепродуктами или красной икрой), но чаще всего с творогом или с мясом...
Блины и блинчики. В чём отличие? Печём блинчики по рецепту из кондитерской книги 1959 года.
Добрый день, дорогие друзья! А вы знаете, что блины – это совсем не блинчики? Я вот полжизни прожила в счастливом неведении. Блины – они и в Африке блины! Круглые, жирные, жареные. Просветила меня подруга. Мы долго спорили, и я не хотела сдавать позиции. Последним её аргументом стала апелляция к кулинарным книгам. Дома, у бабушки была книга аж 1959 года издания. Это альфа и омега советского кондитерского искусства. В ней есть всё, что так, или иначе периодически всплывает на просторах интернета иногда в сильно изменённом состоянии...