Процесс биологического окисления питательных веществ в организме привлекает внимание ученых уже более 200 лет. Связано это с тем, что биологическое окисление веществ в тканях организма, как и процесс горения, сопряжено с освобождением энергии...

При составлении органических окислительно-восстановительных реакции основная проблема чаще всего состоит в том, чтобы определить степень окисления в органических соединениях. Есть несколько способов это сделать, расскажу о самом легком: 1) Считаем степени окисления каждого атома. В картинке выше у нас присутствует алкен, каждый атом углерода необходимо рассматривать отдельно от его соседей-углеродов (связи С-С ковалентные — неполярные, поэтому считаем что они не влияют на степень окисления), сумма степеней окисления в каждой группе атомов должна быть равна нулю...