Готовить на индукционной плите удобно — чисто, быстро, экономно и безопасно. Единственный «недостаток» — это необходимость обзавестись набором специальной посуды. А ВЫ ЗНАЛИ? Главное отличие индукционной плиты от других в том, что нагревается не поверхность плиты, а дно посуды. И происходит это благодаря магнитному полю, возникающему на индукционной поверхности плиты. Вихревые токи разогревают дно посуды, а вместе с ним и пищу. Так какая посуда подходит для индукционных плит? Ответ очевиден...

Этот вид кухонной техники динамично набирает обороты популярности. Поэтому потенциальным покупателям всё чаще хочется узнать достоверные сведения о принципах работы индукционной плиты. Ознакомление с этой информацией позволит окончательно определиться с целесообразностью такого приобретения...

Многие хозяйки отказываются от покупки индукционной плиты на кухню, поскольку для этого требуется дополнительно нести расходы и покупать специальную посуду. Почему необходимо обзавестись посудой для варочной панели индукционной ICS 604 W и какие именно товары придется приобрести, читайте ниже. Варочная панель индукционная ICS 608 нагревает посуду за счет создания магнитного поля, от которого нагревается исключительно дно посуды, обладающей свойствами магнита. Дальнейшая передача тепла происходит от дна посуды к воде и продуктам, размещенным внутри...

Сначала разберемся, почему для индукционных плит требуется специальная посуда. Дело в том, что такие плиты работают за счет электромагнитной индукции: под декоративной (стеклянной или слеклокерамической) поверхностью конфорки находится индукционная катушка, через которую проходит переменный ток. Он создает магнитное поле, которое воздействует на металл, из которого сделана посуда. В результате в металле появляются токи Фуко (вихревые токи), из-за них нагревается сразу кастрюля или сковорода, а не поверхность плиты...