Курица — один из самых универсальных продуктов: её можно запекать, жарить, тушить, готовить на гриле. Но чтобы мясо получилось сочным и ароматным, важно правильно выбрать маринад. Ниже — несколько простых и доступных вариантов, которые легко приготовить дома. 1. Классический чесночный маринад Что нужно: Как готовить: Измельчи чеснок, смешай его с маслом, солью и перцем. Обмажь курицу и оставь минимум на 30 минут. Подходит для запекания и жарки на сковороде. 2. Маринад с лимоном и травами Что нужно: Как готовить: Смешай все ингредиенты, замаринуй курицу на 1–2 часа...

Запеченная в духовке курица — очень быстрый и сытный вариант ужина. Можно сделать ее в специальной стеклянной латке, рукаве, фольге или просто на противне абсолютно с любым гарниром. А благодаря различным маринадам блюдо каждый раз будет получаться абсолютно по-разному. С курицей отлично сочетается сладко-пряный соус. Сырую тушку перед приготовлением нужно натереть смесью из 150 граммов меда, 50 миллилитров соевого соуса, трех зубчиков чеснока, двух чайных ложек аджики, соли и перца...