Всем привет! Знаете, что меня больше всего беспокоит в жаркие летние дни? Электролитный дисбаланс, которым страдают почти все. Дело в том, что, при нарушении водного баланса вы чувствуете себя куда более уставшими и грустными, чем могли бы. И люди повторяют одну ошибку за другой. Соль кто-то исключает, кто-то ест в бешеных количествах. Первые вечно сидят на бессолевой диете, вторые просто не гнушаются готовой едой и потом бегают неэффективно лечить гипертонию. И то, и другое просто ужасно. Вода - это ж невкусно...

Банан известен своим богатым содержанием калия - минерала, необходимого для здоровья мозга, костей и мышц. Один из самых популярных тропических плодов, который давно перестал быть экзотикой в нашей стране, и россияне в больших количествах употребляют его. Россия находится на 4-м месте в мире по потреблению бананов на человека в год. Главная функция калия — поддержание нормального функционирования клеток организма. Это достигается за счёт взаимодействия калия и натрия, которые регулируют водный баланс в клетках...

Наш организм — целая биохимическая система, в которой важен каждый микро- и макроэлемент. К примеру, кальций нужен для здоровья костей и зубов, железо напрямую связано с гемоглобином… а что можно сказать о калии? Зачем он нам нужен и какие продукты помогут получить суточную норму этого элемента? Незаменимый и неповторимый Калий — щелочной металл, который в природе не встречается в чистом виде, но присутствует в составе сложных соединений в почве, в воде, в растениях, в клетках живых организмов. Открыл этот химический элемент британский химик Гемфри Дэви в 1807 году...