Отёки на лице по утрам, ночные судороги в икрах, повышенное давление при «нормальном» весе — за этими симптомами часто стоит банальный дефицит калия. И главный миф — будто банан его закрывает: на 100 г банана всего 358 мг, тогда как взрослому нужно 3 500-4 700 мг в сутки...

Для сохранения здоровья необходим баланс микро- и макроэлементов. Один из очень важных элементов, напрямую влияющий на наполнение клеток жидкостью — калий. Если соль мы употребляем ежедневно, пополняя организм натрием, то в случае с калием зачастую ситуация плачевна. Обезвоженность, на ее фоне внутренние и внешние отеки — частые спутники современников. За достаточным потреблением калия нужно следить так же тщательно, как за тем, посолена ли пища. Поскольку калий в продуктах встречается достаточно часто, это не станет проблемой...