Взрослому человеку требуется приблизительно 1000 мг кальция в течение дня. Это необходимо для поддержания нормальной функции сердца и мозга, обновления костей и мышц, а также для синтеза гормонов. Недостаток кальция оказывает негативное влияние не только на кости, но также вызывает сбои в функционировании всей системы организма. Многие считают, что творог является наиболее полезным источником кальция, содержащим 120 мг на 100 г (это относится к обезжиренному 2-процентному продукту). Однако, я составил список продуктов, в которых содержится гораздо больше кальция...

Для того, чтобы поддерживать в организме требуемый уровень кальция, вовсе не обязательно увлекаться витаминами — достаточно знать, в какой еде он содержится в изобилии Благодаря рекламе аптечных кальциесодержащих средств сейчас распространено мнение, что кальций нужен в первую очередь людям пожилым — дескать, из-за его хронического дефицита с годами костная масса снижается, из-за чего и развивается остеопороз, то есть повышенная хрупкость костей. Это верно, но верно и то, что кальций нужен абсолютно всем и в любом возрасте...