45,9 тыс читали · 4 года назад
Железо: зачем нужно, сколько употреблять в пищу и в чем опасность дефицита для здоровья. Продукты, содержащие много железа
Сегодня нехватка железа стала одним из самых популярных заболеваний — его диагностируют у каждого третьего жителя на Земле. Поэтому перечень продуктов, помогающих восполнить уровень столь важного микроэлемента в организме, сейчас весьма актуален. Железо участвует в синтезе серотонина и коллагена, способствует деятельности иммунной системы, а также необходимо для процессов обмена. Но основной функцией, за которую оно отвечает, является дыхание клеток. Так как этот микроэлемент присутствует в составляющем...
5066 читали · 2 года назад
Устранение дефицита железа: шоколад или мясо — в чем больше железа?
Для нашего здоровья важно, чтобы организм был в достаточном количестве обеспечен железом. Самая важная функция железа – поддержание нормального уровня гемоглобина в крови. Минерал участвует во многих других телесных процессах, таких как, например, транспорт кислорода и хранение кислорода в мышцах. Железо также играет важную роль в кроветворении, функционировании важных ферментов и различных метаболических процессах. Благодаря роли переносчика кислорода к мышцам и мозгу, железо играет серьезную роль в умственной и физической активности...