Если вы хотите похудеть, набрать мышечную массу или просто питаться более здоровой пищей, белок необходим. У большинства людей в рационе меньше жиров и меньше углеводов, белков и клетчатки, чем следовало бы...

Белок при раке: есть больше - опасно? Парадокс онкологического питания «Ешь побольше белка, чтобы не терять мышцы!» - этот совет кажется логичным. Но при онкологии всё не так просто. Опухоль - ненасытный «хищник» аминокислот, и бездумное увеличение белка в рационе может подпитывать не вас, а болезнь. При раке организм часто переходит в катаболический режим: Гипоальбуминемия (низкий уровень белка в крови) - это не причина слабости, а маркер системного энергетического коллапса. Причина этого - не дефицит «строительного материала», а острая нехватка энергии в клетках...