Белок — основной строительный блок для организма. Он необходим для роста и восстановления мышц, поддержания здоровья кожи, волос, ногтей и общего состояния организма. Поэтому для тех, кто занимается спортом или просто следит за своим здоровьем, важно получать его в достаточном количестве. Существует множество мифов о том, как правильно получать белок, какой продукт является лучшим и какое количество белка необходимо потреблять. Давайте разберемся в этих вопросах и развеем распространенные заблуждения...

Для роста мышц необходим белок, это известный факт. Причем, нужно его достаточно (1.5-1.8 гр/кг для роста мышц, 0.8-1 гр/кг для обычной жизни, 1.2-1.8 гр/кг для похудения). Если капнуть глубже, то не белок нужен организму, а аминокислоты. Достаточное количество аминокислот поступает из животного белка, если придерживаться тех цифр, которые даны выше, и у человека нормальное пищеварение. А что если человек веган, или мясо/яйца/молочка присутствуют не в каждом приеме пищи?⠀ ⠀ Лучше всего распределять прием белка на несколько раз...