Существует 2 основных варианта заваривания чая: европейский — когда небольшое количество чая заваривается какое-то время — и китайский, при котором объём чайного листа занимает до 2/3 сосуда, но зато время заварки измеряется в секундах. Дальше дело собственно в сосудах. Их и покажу. 1. Чайник. Маленький китайский чайник. Может быть глиняным, а может фарфоровым. На первое время я рекомендую взять фарфоровый: из него можно пить все чаи подряд, так как в отличии от глиняного, он не будет впитывать запах...

На что обратить внимание при покупке чая и как правильно его заваривать, разбираемся вместе. Зеленый улучшает память и содержит антиоксиданты, которые тонизируют кожу и борются с преждевременным старением, а черный нормализует обмен веществ и помогает при стрессе. В то же время чай часто выбирают и готовят неправильно и таким образом сводят на нет его полезные свойства. ВЫБИРАЕМ ЧАЙ Есть несколько правил, которые помогут выбрать качественный, а значит, полезный чай. Вот на что необходимо обратить внимание...