675 читали · 4 года назад
Рецепт для тех, кого голубцами уже не удивишь: голубцы по-новому (в чем секрет?)
Сегодня в меню голубцы, низкокалорийные, нежные и очень ароматные. Классический рецепт уже всем надоел, поэтому я внесла в него разнообразие с помощью кое-каких специй. В итоге получились голубцы по-новому...
567 читали · 6 лет назад
Готовим голубцы правильно. Все хитрости приготовления.
"Голубцы - блюдо восточно-европейской кухни, имеющее аналоги в азиатской и ближневосточной кухнях, представляющее собой мясной или овощной фарш с отваренными рисом и/или гречневой крупой, завернутые в капустные или виноградные листья. Существуют разновидности с различными начинками. Блюда, похожие на восточно-европейские голубцы, широко распространены в Азербайджане, Армении, на Балканах, в Казахстане, Молдавии, Турции и в странах Средней Азии." (из статьи интернет источника https://ru.wikipedia...