Нехватка витамина B12 может стать причиной, как легкого недомогания, так и серьезных заболеваний, в том числе неврологического характера. Вопрос – в том, насколько глубоки корни дефицита, и как давно люди страдают недостатком этого нутриента. Витамины все нужны, витамины все – важны. Но в компании нутриентов есть те, что разместились в верхних строчках рейтинга полезных веществ. Они особенно нужны организму. Некоторым людям их нехватка может стоить здоровья. Иногда – даже жизни. Для чего нужен витамин...

Витамин B12 (цианокобаламин) является значимым питательным веществом, которое нам следует получать из продуктов питания. К сожалению, наш организм не может производить его сам по себе. Несмотря на то, что витамин B12 присутствует во многих продуктах, некоторые группы людей подвержены существенному риску его дефицита. По некоторым данным, суточная норма витамина B12 для взрослого здорового человека составляет 2,4 мкг. Потребности беременных и кормящих женщин выше и составляют 2,6 мкг и 2,8 мкг соответственно...