Какао-порошок является одним из старейших продуктов в мире и используется человеком уже более 4 тыс. лет. С историей, предшествовавшей майя и восходящей к доколумбовым племенам, популярность какао продемонстрировала впечатляющую долговечность. Какао содержит множество полезных питательных веществ. Оно есть во всех видах шоколадных изделий, от тёмного шоколада до тортов и различных сладких закусок. Что такое какао-порошок Его получают путём измельчения и прессования ферментированных какао-бобов (семян какао Теоброма)...

Иногда нужно устраивать для себя любимих праздник. А то целыми днями работа, работа. А тут раз и такое вкусное и красивое начало дня. Как говорится : кто чем богат, тот тем и делится. Поэтому сегодня делюсь с вами хорошим настроением и рецептиком тортика. Торт шоколадный без духовки . (можно выпекать на сковороде коржами) Тесто : Яйцо-3 шт Сахар-180 гр Соль-щепотка Молоко-200 мл Масло раст. -100 гр Разрыхлитель-10 гр Сода -1/4 ч.л Лимонный сок-1ст.л Какао-45 гр Мука -180 гр Крем : Сметана 20-30%-500 гр Сахарная пудра-100 гр Какао 15 гр Шоколад 55-65%-200 гр Итак, начинаем...