Вчера купил утиную печень. Не готовил раньше ни разу, не приходилось. Разница лишь в размере, утиная покрупнее. Удобно готовить, когда гости на пороге… быстро, вкусно и красиво! Печень утиная 800 г, лук 2 шт., морковь 2 шт., сельдерей 2 черешка, сметана 4-5 ст. л., горчица 1 ст. л., соль, перец и куркума по вкусу, растительное масло для обжарки. Зеленый лук и зелень для украшения. Печень промыть и удалить ненужные белые «жилки». Почищенные овощи порезать на кусочки и обжарить на растительном масле...

Жареная утиная печень с луком очень вкусная, нежная и сочная. Готовить блюдо очень просто и быстро, так как печенка готовится буквально за 15-20 минут. #меню #быстро #печеньутиная #подлив #печеньжареная #второе #ужин #субпродукты Ингредиенты: утиной печени, лука-порея, лавровый лист, растительного масла, сливочного масла, смесь перцев, муки, укроп свежий Способ приготовления: Печень промыть и порезать кусочками. Лук - колечками. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем кусочки печени, обжариваем со всех сторон в течение 5-7 минут...