Утиная печень славится своей пользой: она содержит большое количество витаминов, в ее составе совершенно нет углеводов, однако много полезного жира и минералов. Люди, которые употребляют блюда из утиной печени, жизнерадостны, активны и здоровы. Возьмите на заметку! 📝 Ингредиенты: 🔸 500 граммов утиной печени; 🔸 3,5 столовые ложки яблочного уксуса; 🔸 200 граммов растопленного сливочного масла; 🔸 1 красная луковица среднего размера; 🔸 1 стакан молока; 🔸 2 неполные чайные ложки соли; 🔸 1 чайная...

Утиная печень – продукт, богатый витаминами A и B12, B9 и B5. Также можно отметить, что в нем содержание белка выше среднего. Данный субпродукт чаще всего используется для приготовления паштетов, при этом он обжаривается. Однако, вареная печенка тоже имеет кулинарную ценность. Она может быть главным ингредиентом в салатах, а также стать полноценным блюдом, если при готовке использовать подходящий набор специй. Солить печень следует в конце варки, так она будет нежнее. Закладывать ее лучше в уже кипящую воду...