Мицелий — вегетативная часть грибного организма, представленная сетью тонких нитей, называемых гифами. Именно мицелий отвечает за соединение и рост гриба в субстрате. - Гифы — длинные тонкие клетки или цепочки клеток, иногда с перегородками. - Клеточные стенки гиф содержат хитин. - Гифы способны ветвиться и образовывать плотные переплетения. - Мицелий растёт в направлении источников питательных веществ, расширяя сеть гиф. - Рост осуществляется за счёт удлинения апикальной части гифы и деления клеток...

Трансплантация, или пересадка мицелия - это его перемещение из естественной среды в новые места обитания. В большинстве мест обитания диких грибов под каждым плодовым телом имеется обширная мицелиальная сеть. Можно собирать не только грибы, но и части мицелиальной сети, чтобы перенести их на новое место. Этот метод обеспечивает быстрое создание новой колонии мицелия без необходимости проращивать споры или покупать коммерческий посевной мицелий. Для пересадки мицелия я использую бумажный пакет или картонную коробку. Когда мицелий потревожен, он быстро высыхает, если не принять мер по предотвращению обезвоживания...