Связь омега-3 с мозгом, сердцем и воспалением, где еда, где БАД, а где просто дорогие капсулы Фото от Farhad Ibrahimzade/Unsplash Про жиры у нас в голове до сих пор живёт простая картинка: жир — это зло, от него толстеют, его надо максимально резать, обезжиривать всё, что можно, и запивать зелёным смузи. На этом фоне отдельная группа жиров вдруг получает статус супергероя. Омега‑3 — теперь это почти синоним «умных» капсул для мозга, сердца и идеального настроения. Реклама обещает, что пара капсул в день сделает голову ясной, память — острой, настроение — стабильным, а нервы — стальными...