Если наступили трудные времена, если нужны силы, энергия, уверенность в себе, если надо принять правильное решение - самое время приготовить свое "коронное блюдо". То блюдо, которое вам лучше всего удается. Которое вызывает восторг у тех, кого вы кормите, угощаете. Блюдо, которое вы готовите всю жизнь, - по своему личному рецепту? А если этот рецепт вы получили от мамы или бабушки, от предков-мужчин, это блюдо вдвойне полезно. В нем сосредоточены силы семьи. Семейный рецепт передавали из поколения в поколение, секретно, лично...

Доброго дня и хорошего настроения, дорогие мои! Так уж сложилось исторически, что в русской речи слово «кавардак» ассоциируется с полной неразберихой, хаосом и мешаниной. Оно так стойко держится в нашем языке, что даже в свое время был создан мультипликационный фильм с таким названием. Тогда как у тюркских народов словом куырдак называют блюдо из мяса, лука и картошки, а то в свою очередь имеет в основе своей слово куыру, которое означает «жарить». Почему я рекомендую приготовить его именно для гостей? Хотя куырдак готовится довольно долго, но зато с интервалами...