180 читали · 3 дня назад
Много слов...
...и ни одной картинки. И ни одного рецепта. Кулинария есть сумма фундаментальных технологий приготовления еды и сведений о физике, химии, биологии и медицине, помноженных на искусство. Так может ли кто-то утверждать, что он знает о кулинарии всё? Абсолютно достоверные знания могут иметь место лишь в тех естественных науках, где основным инструментом познания является математика. Но обычная кухня это вовсе не научная лаборатория. Получить всеобъемлющие данные о процессах, которые происходят в самой обыкновенной кастрюле, стоящей на плите, сложнее, чем запустить в космос спутник. Кухня просто-напросто не даёт нам всех необходимых для научных анализа сведений, выраженных в числах...
06:44
1,0×
00:00/06:44
719,7 тыс смотрели · 4 года назад
22,5 тыс читали · 3 года назад
Семейный рецепт и коронное блюдо - ваша защита
Если наступили трудные времена, если нужны силы, энергия, уверенность в себе, если надо принять правильное решение - самое время приготовить свое "коронное блюдо". То блюдо, которое вам лучше всего удается. Которое вызывает восторг у тех, кого вы кормите, угощаете. Блюдо, которое вы готовите всю жизнь, - по своему личному рецепту? А если этот рецепт вы получили от мамы или бабушки, от предков-мужчин, это блюдо вдвойне полезно. В нем сосредоточены силы семьи. Семейный рецепт передавали из поколения в поколение, секретно, лично...