В этом году первая половина лета была умеренно жаркой и влажной, поэтому пчелы приносят хороший взяток. В мёде, помимо сахаров (глюкозы и фруктозы), содержатся витамины (группы B, C и другие), минералы (калий, магний, железо, кальций), ферменты, органические кислоты, флавоноиды и мощные антиоксиданты. Они оказывают общеукрепляющее действие, поддерживают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение и работу сердечно-сосудистой системы. Весенние медоносы в ДНР – это акация, каштан, плодовые деревья, чуть позже рапс и горчица...